должностные инструкции zarabotu.ru

Главная > Производство мясных продуктов должностные инструкции

Оператор в производстве раствора казеинатов и казецитов должностная инструкция

4-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса приготовления казеинатов и казецитов натрия. Дозирование сырья, составление смесей по заданным соотношениям компонентов. Введение растворов гидроокиси натрия или смесей лимоннокислых солей в соответствии с расчетным количеством, перемешивание раствора. Определение величины рН растворов казеината или казецитов натрия посредством рН-метра. Контроль за качеством раствора. Направление растворов казенатов или казецитов натрия через коллоидную мельницу в ванну для нагревания и перемешивания высоковязкого продукта. Наблюдение и регулирование температуры раствора казеинатов или казецитов натрия перед подачей его на дальнейшую переработку (сушку). Разборка и сборка оборудования.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; технологию производства растворов казеинатов и казецитов натрия; состав и физико-химические свойства используемого сырья; нормы расхода используемых сырья и материалов; назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами.

Инструкция:

Используя информацию данной статьи и методику создания должностной инструкции, разработайте должностную инструкцию. Для оценки Вашей работы, создайте тему на форуме. Мы всегда поможем и оценим.

Еще

<<< Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов
Оператор линии производства мороженого >>>

Интересное

Должностная инструкция механика Должностная инструкция техника Должностная инструкция токаря Должностная инструкция электрослесаря подземного Кастелянша обязанности Менеджер логист обязанности Оператор по добыче нефти и газа

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.0/5 (1 голос)