Аппаратчик средоварения должностная инструкция

3-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса средоварения под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Загрузка сырья и полупродуктов в соответствии с технологический регламентом. Передача питательных сред на стерилизацию. Обслуживание и остановка оборудования; варочных аппаратов, фильтров, сборников. Регулирование процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Подготовка оборудования к ремонту, прием из ремонта.

Должен знать: технологическую схему процесса средоварения; правила регулирования процесса приготовления питательных сред; устройство, принцип работы оборудования, контрольно-измерительных приборов; схему арматуры и коммуникаций.

Инструкция:

Используя информацию данной статьи и методику создания должностной инструкции, разработайте должностную инструкцию. Для оценки Вашей работы, создайте тему на форуме. Мы всегда поможем и оценим.